Für 2 Personen

Fertig in 15 Minuten!

Super lecker!

Zutaten:

  • 150 Haferflocken
  • 1 TL Weinstein- Backpulver
  • 150g Apfelmus
  • 200 ml Mandelmilch oder andere Pflanzenmilch
  • 1 EL Sonnenblumenöl
  1. Haferflocken im Mixer zerkleinern, und Backpulver dazugeben.
  2. Haferflocken, Mandelmilch und Apfelmus vermischen, und zu einem Teig rühren.
  3. Öl in eine Pfanne geben, und auf mittlerer Hitze erhitzen.
  4. Teig zu kleinen Pancakes formen und auf jeder Seite für 3-4 Minuten ausbacken.
  5. Wer möchte, kann noch etwas Puderzucker über die Pancakes geben.

Zu den Pancakes kann man Apfelmus, Banane oder verschiedene Beeren servieren.

✔ vegan
✔ glutenfrei (mit glutenfreien Haferflocken)
✔ ohne Mehl
✔ ohne Ei
✔ ohne Milch
✔ ohne Weizen
✔ ohne Soja
✔ gesund
✔ schnell (fertig in 15 Minuten)
✔ einfach
✔ wenig Zutaten

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